今天要说的AeroFarms是美国最大的垂直农场公司，致力于发展垂直农耕技术。在2019年7月获得了1亿美元融资，用于垂直农业的发展。

图片来源：AeroFarms

近日，AeroFarms将投资4200万美元，在弗吉尼亚州丹维尔的联合工业园Cane Creek中心建设迄今为止最大、最复杂的150,000平方英尺的室内垂直农场。该公司预计创造92个工作岗位。

据报道，该公司联合创始人兼首席执行官戴维•罗森伯格(David Rosenberg)表示:“我们要感谢每一个人，感谢他们帮助我们把第10个、也是最大的、最先进的室内垂直农场带到生活中来，创造了新的就业机会，增加了获得更健康、味道更好的食品的机会。我们也对未来的合作机会感到兴奋。”

目前AeroFarms在全球已拥有多处室内农场，主要针对批发业务，客户包括餐馆、食物公司和超市等。普通消费者也可以通过网上预订的方式选购其自有品牌Dream Greens，目前主要的送货范围还集中在纽约地区。

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AeroFarms使用专有的航空种植技术来生产绿叶蔬菜，让植物在完全没有阳光或土壤的室内环境中生长，而是利用LED照明、气栽法和气候控制等新技术，革新现有种植技术，使植物种植不再受恶劣天气影响。无土栽培技术，杜绝了土壤重金属等污染；室内安全可控环境，免除了除草剂、杀虫剂的使用，使得蔬菜免受外部环境污染。

该公司还优化了研发的雾气栽培系统，已实现更快的收获周期、可预测的结果、优质的产品品质及较少的环境影响。这项技术比传统种植方式节省用水95%，可以在10到14天内收获大约700种水果和蔬菜，而传统的耕种方法则需要30到45天，其生产率是田间种植植物的390倍。

除了高单位面积产量与低资源消耗之外，由于环境可以控制，所以AeroFarms一年365天都可以产出作物，也避免了风灾、水灾、暴风雪对植物的伤害风险。

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可见近代科技的出现，完全颠覆了各种传统产业，具有悠久历史的农业也加入了这辆“快车”，AeroFarm等垂直农场的出现，让农业与科技业的联系更加紧密。相信农业科技将会迎来一场新的变革，有望解决全球粮食问题的紧张环境。

未来，AeroFarms计划在全球25个地区供应高品质的绿色蔬菜。在中国，金沙江资本计划携手Aerofarms在北京、广州、深圳、杭州等地建造第一批共10个全尺寸植物工厂，以满足高端消费者对高品质、安全的绿色蔬菜需求。

冷库视界

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